chibiike(ちびいけ)

1人で親父の在宅介護を10年以上、仕事と両立しながらやっていました 今現在は母親の在宅介護中です

ピザを生地から手作りすることはできなかった?料理初心者男子が挑戦してみた結果です

ケーキワンホールを初めて一からつくって自分の中では成功してので次はやったことがなかったピザを生地から一から作ってみようというチャレンジ企画です(笑

ドミノピザやピザーラなど宅配ピザを年に1回ぐらいお祝い事で自分への贅沢で頼んでいたのですが自分でも作ってみたくなり昔からやってみたいと思っていたのをようやく夢を叶えることができたかと(笑

生地つくり

ピザを一から作るにつれて工程の写真を撮っていたのですが生地つくりの写真がどっかに行ってしまいだいぶ探したのですがなかったので文章だけになります

申し訳です(笑

一番大変だったのが生地つくりだったなと今でも記憶にのこっています

でも材料を混ぜてこねているときが一番やりがいがあって楽しかったです

今思うのはもっと生地を薄く伸ばし鱈よかったかなと思っています

よくイタリアンシェフがピザを空中でまわしながらどんどんと広く薄くしていく感じを想像してやってみようと思ったのですが流石に2回目なら子供チャレンジをしていましたが初めてということで無難に守りにはいったのも懐かしい思い出となってい鱒

結果はふてこいピザになったのでもう一度時間があるときに挑戦をしたいと思い鱒(笑

具材のトッピング編

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自家製生地の上にサラミを敷き詰めて敷き詰めてしてみました

次にこの上にとろけるチーズをふりかけてオーブンで焼いて行き鯛と思い鱒

凶とでるか吉とでるか(笑

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とろけるチーズをのっけてのっけてしました

オーブンからで無事に焼けてでてくるまでは

焼き上がり編

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ふてこい手作りピザになっちょーよ!!!!!!!!!!!!!!

初めてピザ作りに挑戦してみましたが

生地が膨らみ過ぎて(笑

ちょっこす

ふてこいピザになりました(笑

生地が薄く焼けてシュッとしたピザが焼きあがってくると想像していたのですが(笑

シュッとしたピザよりふてこいピザの方がみためがふっくらして

ちょっち

みていたらかわいらしい感じがしてこれもありなのかなと思ってきました(笑

いざ

試食をしてみると生地がめちゃもっちもちで弾力があって美味しかったです☆

顎が逆に疲れました(笑

まとめ

初心者の僕でもふてこいピザになりましたがなんとか生地から作ることができました(笑

自分で作ったピザは宅配ピザよりめちゃおいしかったです

生地つくりが一番大変だったが作っているうちに愛着がわいてきた(笑

料理をするとなんかリフレッシュができる

 

今日も誰よりも笑って誰よりも楽しんで誰よりもふてこい顏にならないように生き鱒

 

明日もよろしくメカドック('ω')